11 mai 2015

Petits Gâteaux A La Rhubarbe

Je kiffe tellement mon nouveau moule Demarle "Grands Ronds" que je n'ai pas tardé à faire une nouvelle recette avec lui ! Piquée de nouveau chez Christèle ! Si vous aimez la rhubarbe, vous allez adooorer ces petits gâteaux ! Rhubarbe du jardin qui donne super bien suis trop contente !   4 tiges de rhubarbe (du jardin !)125 g de beurre  100 g de beurre mou3 oeufs (bio)125 g de sucre  100 g de sucre de canne (bio)125 g de farine (bio)1/2 sachet de levure chimique (bio sans phosphates)1 zeste d'orange Dans un... [Lire la suite]
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27 août 2014

Moelleux Au Melon

Revenus de vacances avec 2 caisses de melons du frère de zhom qui est producteur, j'en ai profité pour tester le melon cuit dans des petites gourmandises !     125 g de farine de riz (bio)70 g de sucre (bio)1 cuillère à soupe de miel (bio)1 pincée de selBicarbonate de soude alimentaire50 g d'huile végétale de pépins de raisins2 oeufs (de ferme)3/4 d'un melon bien parfumé Préchauffer le four à 180° (Th.6)Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et le bicarbonateDans un autre saladier, mélanger les oeufs,... [Lire la suite]
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20 août 2014

Mini Moelleux Aux Pépites De Chocolat

Demain c'est mercredi alors hop aux fourneaux et on prépare des gourmandises pour le plus grand plaisir des enfants ... et des grands ! Ca fait longtemps que je ne vous ai pas présenté une recette sucrée en plus !Une recette que ma coupine la fée a testé et approuvé alors ni une ni deux je la suis !!! J'ai juste procédé à quelques changements d'ingrédients (vous commencez à me connaître maintenant !!)     (Pour ~ 20 mini muffins)50 g de beurre mou (bio)70 g  60 g sucre de canne bio1 sachet de levure... [Lire la suite]
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02 juillet 2014

Moelleux Menthe & Citron

Dès que j'ai vu ces moelleux chez Sotis, j'ai littéralement craqué ! Il faut dire que la miss sait mettre en valeur ses recettes et que moi dès que j'ai vu citron et menthe ben je ne pouvais que craquer !!  (Cuisson : Moule à muffins Lékué)  Pour 6 moelleux100 g de beurre (bio)100 g de farine (riz 1/2 complète bio)1/2 sachet de levure chimique  Bicarbonate de soude80 g de sucre  60 g sucre de canne bio2 oeufs (bio)2 cas de jus de citron  Jus d'un petit citron bio6 feuilles de menthe (j'ai du en mettre un... [Lire la suite]
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14 mai 2014

Mini-Financiers Aux Huiles Essentielles

Après avoir fait une crème anglaise pour accompagner le gâteau d'anniversaire de p'tit loulou , il me restait des blancs d'oeufs .... Quoi en faire ? Meringue nan trop sucré pour moi ... Macarons idem et suis une quiche pour les faire .... ! P'tit loulou a tranché, ça sera des financiers !!  (Désolée pour le peu de publications de la semaine dernière ... petit coup de mou ....) (Cuisson : Moule mini-muffin Lékué) (Pour ~ 10-12 financiers)3 blancs d'oeuf (bio)75 g de beurre (bio)125 g de poudre d'amandes70 g de sucre de canne... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Indécence Au Chocolat (Ou Dessert Anti-Déprime ... !)

Rien que le nom est une invitation à la gourmandise .... ! J'ai craqué sur cette recette dès que j'ai reçu la newsletter de Lolo ! On a quelques fois envie d'une petite douceur chocolatée quand on a le moral dans les chaussettes ou tout simplement enive de se faire plaisir alors si c'est le cas cette recette est pour vous !   (Pour 2 petits ramequins)2 à 3 cas de Nutella  Pâte à tartiner bio2 cas de farine (bio)1 cas de sucre (canne bio)1 pincée de levure chimique1 cac d'huile végétale neutre (pépins de raisins)1 oeuf... [Lire la suite]
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27 mars 2014

Mi Gâteau - Mi Flan Au Chocolat

Lolo est gourmande comme moi et je trouve souvent des chouettes recettes à tester chez elle !     (Cuisson : Moule à muffin Lékué)   Pour 4 gâteaux100 g de chocolat au lait (noir pour moi)2 oeufs (bio)30 g de sucre (canne bio)20 g de farine (de riz 1/2 complet bio)15 cl de lait (1/2 écrémé bio)5 cl de crème fraîche épaisse Préchauffer le four à 210° (Th.7)Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème sur feu douxPendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucreAjouter la farine puis incorporer le mélange... [Lire la suite]
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10 février 2014

Fingers Soja Vanille

Une recette vue chez Christèle mais aussi chez Caty ! Deux blogs bien gourmands !      3 oeufs (bio)130 g de fromage blanc  130 g yaourt soja vanille (bio)80 g de sucre  50 g de sirop d'agave130 g de farine (farine d'épeautre bio)80 g de beurre 100 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180° (Th.6)Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre puis le yaourt au sojaBien mélanger puis ajouter la farine, le beurre fondu puis les pépites de chocolatRemplir les empreintes "Fingers" Poser du... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Coeur De Châtaignes

L'hiver s'installe doucement alors rien de tel que des petites douceurs pour nous aider à surmonter ces journées froides et humides .... ! Une recette trouvée chez ma copine Cita !      (Moule à muffins Lékué) 2 oeufs (bio)380 g de crème de marrons60 g de beurre (bio)1 cuillère à café rase de farine (épeautre complet bio) Préchauffer le four à 180° (Th.6)Faire fondre le beurreLe mélanger à la crème de marronsAjouter les oeufs et la farine. Bien mélangerRemplir le moule de votre choix avec cette... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Madeleines A La Fève Tonka

Qui n'aime pas les madeleines et leur petite bosse ? !  Parfaites pour le goûter de nos bambins ou pour accompagner un p'tit café ou un thé entre copines !   (Source Poppy's cuisine) (Pour ~20 madeleines)2 gros oeufs (bio)150 g de sucre  80 g de sucre de canne bio125 g de beurre fondu (bio)150 g de farine 100 g farine de grand épeautre bio + 50 g de farine de riz bio1/2 cuillère à café de levure  Bicarbonate de soude1 fève tonka râpée  Préchauffer le four à 220° (Th.6-7)Mélanger les oeufs avec le sucre... [Lire la suite]
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