09 avril 2014

Tarte Ricotta & Citron

Une recette qui m'a tapé dans l'oeil quand je l'ai vu chez Géraldine ! Un blog découvert il y a peu mais que j'aime beaucoup ! J'ai un peu beaucoup honte de ma photo qui ne fait pas du tout mais alors pas du tout honneur à cette tarte ...   (Cuisson : Moule à manqué) 1 rouleau de pâte sablée300 g de ricotta100 g de sucre (bio)1 citron bio1 cuillère à soupe de vanille liquide3 oeufs (bio)1 pincée de sel Dérouler la pâte et la déposer dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et la placer au fraisPréchauffer... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:07 - - Commentaires [56] - Permalien [#]

16 octobre 2013

Tartelettes Fines

Une envie de pommes, une pâte feuilletée qui traînait dans le frigo et une recette qui attendait d'être faite  ... Et voilà ce que ça donne !      (Source : Maxi) 1 pâte feuilletée 3 pommes30 g de beurre 1/2 sel1 cuillère à café de cannelle20 g de sucre de canne (bio)1 citron Préchauffer le four à 210° (Th.7)Etaler finement la pâte et découper des disques dedansLes poser sur une plaque couverte de papier cuisson et les piquer avec une fourchetteLes placer au fraisFaire fondre le beurre Dans un bol,... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:07 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
13 mai 2013

Tarte Aux Pommes & Confiture De Lait

Une délicieuse tarte trouvé chez ma copinaute Christèle ! Un blog qui regorge de délicieuses recettes bien tentantes !!     1 pâte brisée (maison)4 pommes2 cas de confiture de lait80 g de sucre (bio)200 g de fromage blanc2 oeufs (bio) Préchauffer le four à 190° (Th.6-7)Eplucher et râper les pommes (je les ai coupées en tout petit morceau)Etaler la pâte brisée dans le moule à tarteDans un saladier, mélanger le fromage blanc, le sucre et les oeufsAjouter la confiture de lait, mélangerAjouter les morceaux de pomme,... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:07 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
24 octobre 2012

Tarte Poires & Cannelle

 Une petite tarte gourmande pour finir des poires qui se perdaient ... !     1 pâte brisée (maison)Purée d'amande5 poires2 oeufs bio150 g de crème fraiche épaisse70 g de sucre blond bioCannelle Peler et couper les poires en petits morceaux. RéserverPréparer votre pâte brisée maison et laisser la reposerPréchauffer le four à 180° (Th 6-7)Piquer le fond de tarte avec une fourchette à divers endroits et étaler la purée d'amande Disposer les morceaux de poire dessusDans un saladier, battre les oeufs, la crème fraîche,... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:07 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
11 novembre 2011

Tarte Aux Pommes Tartinade D'Amande

Des pommes moyennement goûteuses, une matinée pluvieuse ... Il ne m'en fallait pas plus pour me mettre aux fourneaux !     1 pâte brisée (maison pour moi)3 petites pommes2 oeufs70 g de sucre non raffiné bio80 g de tartinade d'amande bio60 cl de lait2 cuillères à soupe de calva (facultatif) Préchauffer le four à 180° (Th.6)Abaisser la pâte dans le boule et piquer la pâte avec une fourchettePeler, épépiner les pommes et couper les en petites tranches. Les disposer sur la pâteDans un saladier, mélanger tous les... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:37 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
24 octobre 2011

Tarte Banane Chocolat

  On commence la semaine avec une recette bien gourmande trouvée chez Patouchka mais vue aussi chez l'excellentissime blog de Madame Chocolat !!   Pour la pâte225 g de farine20 g de cacao amer125 g de beurre mou4 à 5 cl d'eau1 pincée de sel1 cuillère à soupe bombée de sucre Pour l'appareil5 bananes160 g de chocolat noir1 oeuf1 jaune d'oeuf75 ml de crème liquide1 cuillère à soupe de sucre Pour la pâtePréparer la pâte en mélangeant les ingrédientsFilmer la pâte et la mettre au frais pendant 1 heure PréparationAbaisser... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:27 - - Commentaires [33] - Permalien [#]

07 octobre 2011

Tartelettes Aux Raisins

  Une recette trouvée sur le blog de Christèle ... J'ai tout de suite su que j'allais la faire très vite !! Mais n'ayant plus de framboises dans mon jardin, j'ai remplacé par du raisin venu tout droit du sud envoyé par ma belle soeur !       125 g de farine100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure1 gros oeuf50 g de beurre fondu300 ml de laitDes framboises Du raisin Préchauffer le four à 180° (Th.6)Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levureAjouter l'oeuf en... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:37 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
05 septembre 2011

Tarte Rhubarbe Amande

  Vu comment notre seul pied de rhubarbe a donné, j'ai réitéré en refaisant une tarte mais en la garnissant d'une crème d'amande cette fois ci ... !      1 pâte (maison pour moi)350 g de rhubarbe Pour la crème d'amande :150 g d'amandes en poudre80 g de sucre2 oeufs50 g de beurre La veille, laver, éplucher la rhubarbe. La couper en petits tronçons et la faire macérer dans 3 cuillères à soupe de sucre de canne. Préchauffer le four à 160° (Th.6)Abaisser la pâte et la disposer dans le moulePréparer... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:57 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
29 juillet 2011

Tartelettes Aux Fraises

  Hello tout le monde ! Me voilà reviendue de Normandie où je l'avoue le temps a été plutôt clément même si on a eu 3-4 jours de flotte ! Mais je me suis quand même baignée ... si ! si ! Une tite tartelette bien goûtue avec les fraises du jardin ! Un vrai régal !     1 pâte brisée maison ou pasCrème pâtissière (ici)Quelques fraisesChantilly Préchauffer le four à 180° (Th.6)Foncer les moules (ou le moule) à tarte et faire cuire 15 minutes (piquer la pâte ou mettre des légumes secs dessus pour éviter qu'elle gonfle... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:27 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
12 juillet 2011

Tarte Abricots & Noisettes

  Un copain de zhom nous ayant gentillement ramené des abricots de son jardin, j'ai eu envie de faire une tarte avec !    Pâte à tarte maison (ici) dans laquelle j'ai rajouté un peu de sucre à la canelle maison3 oeufs150 g de crème fraiche épaisse120 g de sucre10 abricots80 g de poudre de noisettes Préchauffer le four à 180° (Th.6)Dans un récipient, mélanger les oeufs, la crème fraiche, le sucre et la poudre de noisettesVerser ce mélange sur le fond de tarteLaver les abricots et les dénoyauterLes couper en morceaux... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 07:17 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :