03 juillet 2017

Gourmand Aux Framboises

Nos framboisiers ayant été très généreux il y a quelques temps,  j'ai eu envie de faire ce gâteau mis en favori depuis un bail et proposé par ma copinette Steph du blog " Un dîner en Provence "         ( Cuisson : Moule Lékué 20 cm )   2 oeufs (bio)175 g de sucre  90 g de sucre bio blond non raffiné1 citron non traité150 g de farine (T80 bio)100 g de framboises brisées surgelées150 g de framboises entières surgelées200 g de framboises frâiches du jardin50 g de beurre froid  50 g... [Lire la suite]
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28 avril 2017

Biscuit De Savoie

Je vais me répéter mais j'aime le blog de J u l i a  et ses recettes ! J'y trouve souvent l'inspiration ou l'envie de faire une de ses recettes ! Le biscuit de Savoie est un classique de la pâtisserie mais je n'en avais encore jamais fait ! Rien de bien sorcier et c'est, de plus, un gâteau que l'on peut garnir comme on le souhaite !      ( Moule Lékué 20 cm )  4 oeufs120 g de sucre   100 g sucre blond 1 cac sucre vanillé  Vanille en poudre40 g de farine40 g de Maïzena Sucre glace pour... [Lire la suite]
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19 septembre 2016

Gâteau Mousse Au Chocolat

Je retrouve petit à petit l'envie de cuisiner et de faire plaisir à mon homme et à p'tit loulou et vu que le nombre de recettes "à faire" s'accumule, va falloir que je m'y mette sérieusement !! C'est sur le joli blog de Delphine "Oh La Gourmande" que j'ai trouvé cette recette chocolatée...       (Cuisson : Moule Marguerite Demarle)  250 g de chocolat noir100 g de fromage blanc15 g de Maïzena (bio)4 oeufs (bio)40 g de sucre (blond bio)1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel   Séparer les blancs des... [Lire la suite]
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19 février 2016

Flan Pâtissier Sans Pâte

J'adore le blog de Julia et ses recettes ! Celle ci m'a tapé dans l'oeil quand elle l'a posté ! Aux dires de Julia, cette recette va de blog en blog faisant d'inombrables adeptes ... Comment ne pas la faire ?!!  C'était aussi l'occasion d'utiliser les gousses de vanille toute fraîches qu'une copine m'a ramené de la Martinique !       (Cuisson : Moule à manqué Téfal) 3 oeufs (bio)90 g de Maïzena (bio)120 g de sucre  100 g de sucre de canne blond bio1 litre de lait 1/2 écrémé (bio)1 belle gousse de vanille... [Lire la suite]
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18 janvier 2016

Brownie Chocolat & Banane

Après un brownie fait avant les vacances de Noël resté désespérement plat, je me suis dit que "stop", tant pis j'arrêtais les tests de brownie ... ! (Vous n'imaginez même pas la tête déconfite de p'tit loulou .... !!) Mais quand Delphine a posté cette recette, je n'a pas pu résister ... ! L'appel de la banane joliment coupée en rondelles sur le dessus du gâteau peut être !! (J'ai juste fait quelques modifications par contre)     (Cuisson : Moule Tablette Demarle®)   200 g de chocolat noir (70%)100 g de beurre... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

Moelleux Cerises & Amande

Le frère et la belle-soeur de zhom nous ayant gentillement envoyé des cerises du sud, j'ai eu envie de faire un gâteau qui changerait un peu du traditionnel clafoutis que je fais habituellement !Recette trouvée chez Patchouka (j'ai juste modifié quelques petites choses !)      (Cuisson : Moule Marguerite Demarle) 250 g de cerises (dénoyautées si vous avez le courage !)80 g de beurre90 g de sucre (bio blond)100 g de farine de riz 1/2 complet (bio)100 g de poudre d'amandes2 oeufs (bio)1 cuillère à soupe de levure... [Lire la suite]
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16 juin 2015

L'Invisible Pomme & Vanille

J'ai acheté, il y a quelques temps, lors d'un passage à la Fnac un livre qui a de suite attiré mon regard ... "Gâteaux Invisibles - 30 Recettes Tout En Légèreté" 90 % de fruits & 10 % de pâte !! Voici la première que j'ai réalisé ... et pas la dernière !!   (Cuisson : Moule à manqué Lékué)   (Pour 6 personnes)6 pommes (pink lady, golden ou reine des reinettes)1 gousse de vanille2 oeufs (bio)50 g de sucre roux (canne bio)20 g de beurre 10 cl de lait (1/2 écrémé bio)70 g de farine (bio)1 sachet de levure... [Lire la suite]
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20 avril 2015

Clafoutis Crème De Coco & Mangue

J'ai acquis dernièrement le moule "Grands Ronds" Demarle qui me faisait de l'oeil depuis longtemps ! J'ai tout de suite pensé à cette gourmandise vue chez ma copine Christèle. Je ne pouvais pas résister en fan de coco que je suis ! Je n'ai pratiquement rien changé à sa recette si ce n'est la farine et j'ai remplacé la pêche par la mangue !     (Cuisson : Empreinte Grands Ronds Demarle) (Pour 6 gâteaux)120 g de farine (riz 1/2 complet bio)70 g de sucre4 oeufs (3 pour moi bio)20 cl de crème de coco40 g de noix de... [Lire la suite]
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07 avril 2015

Fondant Aux Pommes

Bien que nous adorons les gâteaux au chocolat à la maison, j'ai préféré préserver votre foie après Pâques et vous présenter un gâteau aux pommes trouvé chez ma copine Christèle ! Une valeur sûre puisque j'ai aimé toutes ses recettes que j'ai faites jusqu'à présent  !! Vous verrez en fin d'article si celle ne déroge pas à cette règle lol !Je n'ai pratiquement rien changé à la recette de Christèle sauf l'ajout de cannelle et le taux de sucre que j'ai baissé un peu !   (Cuisson : Moule Marguerite Demarle)  2 oeufs... [Lire la suite]
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01 avril 2015

Gâteau Léger Au Citron

Un gâteau déniché chez ma copinaute Manuella qui a un pannel de recettes plus gourmandes les unes que les autres ! Mais j'ai craqué pour celui là car je ne résiste pas aux agrumes !!  J'ai modifié quelques petites choses du coup vous retrouverez la recette de Manu sur son blog ... là ... !      4 oeufs bio120 g de farine de riz bio80 g de sucre roux de canne bio80 g de beurre fondu refroidi1 sachet de levure chimique sans phospates bio1 pincée de bicarbonate120 ml  de jus de citron bio5 gouttes d'huile... [Lire la suite]
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