Pancakes A La Banane
Pour changer un peu des pancakes "classiques" .... ! Christèle je sais que tu vas passer ton chemin ..... ! ^^
(Pour ~10 pancakes)
120 g de farine (bio)
1 oeuf (bio)
15 cl de lait (1/2 écrémé bio)
1 cuillère à café de levure chimique
30 g de sucre (blond bio)
2 bananes (bio)
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Laisser reposer 30 minutes (ou une nuit comme moi pour le lendemain matin !)
Dans une poêle chaude et graissée, déposer des petites louches de pâte de quantité égale
Laisser cuire de chaque côté quelques minutes
Une version que j'ai beaucoup aimé ! Le goût de la banane n'est pas super prononcé mais il se sent un peu quand même ! P'tit loulou et zhom ont trouvé ça bon mais ils préfèrent quand même les autres ... !!