Quiche Sans Pâte Aux Lardons

Une recette de quiche que mon papa nous faisait, à ma soeur et à moi, et que je fais régulièrement ! Classique mais rapide et bon !

3 oeufs
3 cuillère à soupe de farine
1/2 litre de lait (demi écrémé bio)
100 g de gruyère râpé
2 tranches de jambon
100 g de lardons
Muscade

Préchauffer le four à 200° (Th.6-7)
Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse
 Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la farine et le lait petit à petit.
Incorporer le jambon coupé en morceaux, les lardons et le gruyère râpé. Ajouter la muscade et mélanger
Beurrer un plat et y verser le mélange
Enfourner à four chaud 35-40 minutes

 Une quiche moelleuse qui se mange aussi bien chaude que froide avec une bonne salade ! Je n'ai mis ni sel ni poivre par rapport à p'tit loulou qui mange peu salé et pas du tout poivré ...

Comments

[Kakou]

Moi aussi [G]MaCopine [/G]j'aime bien ce genre de plat [Oui] ! Pis en plus c'est super rapide à faire ! Bisous ♥

[tacopine]

J'adore ce genre de plat accompagné d'une salade l'été et la tienne est particulièrement appétissante!! Bisous

[Kakou]

Suis sûre que celle de papa est meilleure mais c'est parce qu'il doit rajouter de la crème .... [Cheese] Bisous [G]Nanoue [/G]ma soeurette !

Merci [G]madame chocolat [/G][;)]

[madame chocolat]

très réussie cette quiche

[Nanoue]

Souvenirs, souvenirs.... ! Miam cette quiche le régal de nos jeunes années ! j'en salive ! [Oui][:D]