Biscuit Au Gouda
Une petite recette pour l'apéro sans prétention . .. rapide, simple et bon !!
(pour une vingtaine de biscuits environ)
80 grammes de gouda râpé (râpe à carottes)
60 grammes de beurre mou (perso j'ai pris de la margarine)
60 grammes de farine
1/2 cuillère à café de levure
Poivre
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et malaxer le tout avec une fourchette afin d'obtenir une pâte ferme
Former ensuite des petites boules dans vos mains de la taille d'une noix environ
Les poser sur une grille recouverte de papier sulfurisé et les aplatir avec les dents d'une fourchette
Enfourner 10 à 12 minutes (Thermostat 7 - 210 °) et déguster !
J'ai testé cette recette un jour où je recevais des amis, tout a été mangé !!!!
Recette faite avec du comté mais c'est très gras je trouve ...