24 septembre 2010

Quiche Aux Champignons & Reblochon

Une tite recette piquée à Therbia qu'on a tous bien aimé !   1pâte brisée (ou faite maison comme Therbia !)1 barquette de champignons (en boîte pour moi)2 oeufs15 cl de crème fraîcheDu reblochon (j'adore le fromage ! j'en ai mis un peu plus de la moitié !)Sel, PoivreLaver les champignons, couper le pied terreux, les émincer et les cuire dans une poêle lègèrement graissée. RéserverBattre les oeufs avec la crème, assaisonner de sel et de poivreCouper le reblochon en lamellesPréchauffer le four à 180-200 ° (Thermostat 6)Foncer... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 11:02 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :

13 juillet 2010

Quiche Courgettes & Bleu & Lardons

Comme je n'ai pas forcément d'idée pour faire à manger le soir, je vais sur les blogs cuisine que je préfére et là c'est chez Biscottine que j'ai trouvé mon idée de départ de quiche !!     1 pâte feuilletée 2 courgettes150 g de bleu d'Auvergne120 g de lardons3 oeufs20 cl de crème fraîche1 pincée de muscade Déposez la pâte dans le moule et garnissez le fond de lardonsAprès avoir cuit les courgettes à la vapeur, les déposez sur les lardonsCoupez le fromage en petits dés et les déposer sur les courgettesBattre les... [Lire la suite]
Posté par Kakounette75 à 14:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,