28 septembre 2010

Ptis Mouss Au Citron

Qui dit invitation, dit préparation ... activation et dégustation ! Nous avions des invités dimanche midi et on a essayé de les bichonner ! A priori on a réussi !Je n'ai malheureusement pas eu le temps de prendre des photos de toutes les bonnes choses qu'on avait faites sauf des mignardises pour le dessert ! Recette trouvée sur le blog d'Elise ... blog très sympa soit dit en passant !   2 oeufs60 g de farine75 g de sucre (60 g de sucre de canne pour moi)40 g de beurre refroidi1/2 sachet de levure chimique1 petite pincée de... [Lire la suite]
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28 septembre 2010

Muffins Pomme Spéculoos

J'ai refait dernièrement des muffins Pomme/spéculoos (recette là) mais cette fois non pas avec du sirop mais avec la pâte de spéculoos ... !       Caro avait raison de dire dans sa recette qu'il fallait arrêter de lécher la cuillère ... c'est une vraie tuerie ce truc ... !!!  
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24 septembre 2010

Quiche Aux Champignons & Reblochon

Une tite recette piquée à Therbia qu'on a tous bien aimé !   1pâte brisée (ou faite maison comme Therbia !)1 barquette de champignons (en boîte pour moi)2 oeufs15 cl de crème fraîcheDu reblochon (j'adore le fromage ! j'en ai mis un peu plus de la moitié !)Sel, PoivreLaver les champignons, couper le pied terreux, les émincer et les cuire dans une poêle lègèrement graissée. RéserverBattre les oeufs avec la crème, assaisonner de sel et de poivreCouper le reblochon en lamellesPréchauffer le four à 180-200 ° (Thermostat 6)Foncer... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Flan

Pas fan de flan mais zhom m'en réclamait alors .... !! (pour 4 personnes)1 pâte brisée2 oeufs1/2 litre de lait70 g de sucre en poudre45 g de maïzena1 goutte de vanille Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fenduePendant ce temps, mélanger la maïzena (tamisée c'est mieux !) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battusMélanger le tout de façon à ce que ce soit bien homogène et ajouter le lait bouillant sans la gousseFaire cuire la préparation à feux doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 minutesFoncer votre... [Lire la suite]
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11 septembre 2010

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Taggée par Aurel ! Venant d'elle, j'en suis honorée ! Nan ! nan ! j'déconne pas ! Je dois donc vous dévoiler 10 choses que j'aime ... L'ordre importe peu, j'ai mis comme ça venait ! 1.   J'aime (du plus profond de mon coeur) mon p'tit loulou et zhom2.   J'aime l'immensité de la mer, son odeur et les sons apaisants qu'elle me procure3.   J'aime le fromage qui a du goût (à toutes les sauces !)4.   J'aime les gens sincères, authentiques et fidèles5.   J'aime les chats (je me remets... [Lire la suite]
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09 septembre 2010

Moelleux Camembert & Sésame

14 ans que l'on s'est rencontré zhom et moi ... voilà l'occasion de faire un p'tit truc pour l'apéro et un p'tit dessert !1 camembert pas trop fait3 oeufs10 cl de lait20 g de beurre pour les moules (rien pour moi car moule en silicone !)180 g de farine1/2 sachet de levure chimique2 cuillères à café de graines de sésame blanc10 cl d'huile de tournesol1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne (normale pour moi)Sel, poivreBattez les oeufs en omelette avec l'huile de tournesol et la moutarde. Tamisez ensemble la farine et la levure,... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Muffins Pomme & Spéculoos

Hello ! Vacances terminées, rentrée pour mon fiston faite (ouinnnn ....!) mais motivation revenue ! Après avoir visité vos blogs, je suis tombée sur les muffins de Caro qui m'ont bien inspiré !! Je n'ai rien changé à la recette si ce n'est que j'ai remplacé la pâte de spéculoos que je n'avais pas par du sirop goût spéculoos (si ! si ! ça existe !)   2 oeufs 80 g de sucre roux100 g de farine1 sachet de levure (pincée de bicarbonate pour moi)1 pomme 2 cuillère à soupe de pâte de spéculoos (2 cas de sirop spéculoos pour moi) ... [Lire la suite]
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06 août 2010

Vacances...

Nous partons zhom, fille de zhom, tit loup et moi en vacances demain pour 3 semaines ! Et même si j'emmène mon ordi portable, je pense que ça sera juste pour faire un p'tit tour sur vos blogs !!A très vite !
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05 août 2010

Mousse A L'Avocat

Comme ma coupine Guillou, son mari et leurs enfants ont fait un détour exprèèèss ! pour venir  nous voir, je  me devais de leur faire plaisir ! (recette piochée chez Charmela)    1 avocat1 filet de citron4 cuillères à soupe de fromage blanc (3 pour moi + 1 de crème fraiche !)1 cuillère à café de piment d'Espelette (je n'en ai pas mis car il y a avait des enfants .. j'ai juste salé un peu) Peler l'avocat, retirer le noyau et couper la chair en morceauxMettre tous les ingrédients dans le mixeur et... [Lire la suite]
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22 juillet 2010

Vacances

Mon fiston et moi partons une semaine chez Papy en Normandie nous ressourcer un peu et respirer le bon air de la mer !! Je vous à très bientôt pour de nouvelles recettes !!! bizzzz
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