19 juillet 2010

Gourmandises Au Raisins

Zhom avait envie de gâteaux aux raisins et m'en réclamait depuis quelques jours ... valà mon chéri c'est fait !!J'ai pris comme base la recette des "Gâteaux moelleux au citron" de Caro ...   (Pour 24 gâteaux)100 g de beurre60 g de sucre60 g de farine2 oeufs1 Cas de levure (un peu de bicarbonate pour moi)Raisins secs (au pif pour moi !) Préchauffez le four à 180° (Thermostat 6)Fouettez les oeufs avec le sucreIncorporez la farine et la levure et bien mélangerFaites fondre le beurre et l'ajouter au mélangeAjoutez les raisins et... [Lire la suite]
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18 juillet 2010

Yaourts

Depuis que ma soeurette adorée m'a offert une yaourtière il y a quelques temps de ça déjà, je n'achète plus (ou très rarement) de yaourts du commerce ! J'adore le concept et surtout je fais des yaourts au goût que je veux et quand je veux !!   YAOURTS POUR TOUS LES GOUTS !   (Pour 8 pots de yaourts genre "La Laitière)~ 850 ml de lait bio (demi-écrémé pour moi)1 yaourt entier bio natureConfitures, sirop, compote au gré de vos envies ! Battre légèrement au fouet votre yaourt nature, ajoutez le lait et mélangez bienAu... [Lire la suite]
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15 juillet 2010

Produit Ménager Multi Usage

Comme j'en avais marre d'utiliser des produits industrialisés au possible et surtout remplis de substances pas très bonnes ni pour nous ni pour notre planète, j'ai décidé de tout mettre à la poubelle et de faire mes produits ménagers moi même avec une "recette toute simple" que j'ai trouvé sur le blog de Raffa ...    (pour 500 ml)2 cuilères à soupe de bicarbonate de soude (rayon sel en grande surface)100 ml de vinaigre blanc (la marque la moins chère conviendra très bien !)400 ml d'eau 1/2 cuillère à soupe de liquide... [Lire la suite]
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13 juillet 2010

Quiche Courgettes & Bleu & Lardons

Comme je n'ai pas forcément d'idée pour faire à manger le soir, je vais sur les blogs cuisine que je préfére et là c'est chez Biscottine que j'ai trouvé mon idée de départ de quiche !!     1 pâte feuilletée 2 courgettes150 g de bleu d'Auvergne120 g de lardons3 oeufs20 cl de crème fraîche1 pincée de muscade Déposez la pâte dans le moule et garnissez le fond de lardonsAprès avoir cuit les courgettes à la vapeur, les déposez sur les lardonsCoupez le fromage en petits dés et les déposer sur les courgettesBattre les... [Lire la suite]
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12 juillet 2010

Fondant Au Chocolat

Comme j'avais acheté y'a quelques temps un kit "Spécial Kids" pour faire des gâteaux à mon fiston, je me suis empressée de faire une recette de gâteau fondant au chocolat dedans ! (recette du livre "Je veux du chocolat" de Trish Deseine)   (Pour 6 à 8 personnes) 200 g de bon chocolat noir200 g de beurre5 oeufs250 g de sucre1 cuillère à soupe de farine   Faites chauffer le four à 190° (Thermostat 6-7) Faites fondre ensemble dans une casserole le chocolat et le beurre Ajoutez le sucre et laissez refroidir un... [Lire la suite]
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08 juillet 2010

Crème Bronzante

Depuis le temps que je devais essayer l'ester de sucre et tenter une émulsion à froid c'est chose faite ce matin et .... youpi l'émulsion a prise !!J'ai donc fait une crème bronzante en utilisant mon macérat d'urucum fait dernièrement !   (Pour 60 ml de produit)8,5 ml de macérat d'urucum7,5 ml de macérat de carote30 ml d'eau 1,5 ml de glycérine10 g d'ester de sucre0,5 g de gomme xanthane10 gouttes Cosgard20 gouttes extrait aromatique coco [Stérilisez vos contenants et ustensiles, désinfectez vos mains et le plan de... [Lire la suite]
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07 juillet 2010

Bouchées Apéritives Melon

Nous devions avoir des amis pour déjeuner dimanche dernier mais ils ont été obligés de décommander ... J'ai quand même fait ce que j'avais prévu pour l'apéro ! Faut bien se faire plaisir non mais oh !!Je me suis inspirée de cette recette    MelonJambon italienMozarella Comme pour des brochettes, enfiler vos  ingrédients un par un ! J'en ai fait trois sortes :    - Feuille de menthe, bille de mozzarella, melon enrobé de jambon   - Feuille d'oseille, bille de mozarella, melon enrobé de... [Lire la suite]
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06 juillet 2010

"Au Coeur Des Racines"

"Boutique en ligne où l'on peut trouver des produits de beauté 100 % naturels et biologiques provenant essentiellement de petits producteurs et artisans de nos campagnes - Des produits pour toute la famille" Comme Caro (Fleur d'ylang), je trouve le projet de cette jeune femme super intéressant !
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25 juin 2010

Salade Fourme D'Ambert

Une tite recette de salade rapide, fraîche et bonne ... que demander de plus ?!!!   Pommes de terre cuites à la vapeur épluchées en petits désChoux rougeTomates ceriseLardons cuitsRaisins secsDès de fourme d'Ambert Mettre tout ça dans un saladier et la sauce par dessus ... c'est tout !!! Pour la sauce, j'ai mixé de la fourme d'Ambert avec de la crème fraîche .. Qui a dit calorique ?!!!      L'alliance choux rouge et raisins secs succulent déjà ! La sauce à la fourme relève le goût des autres aliments ... zhom... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Macérat d'Urucum

Mon premier macérat ! Je vais essayer de le tester celui-là dans un lait corporel pour mes gambettes couleur cachet d'aspirine .... !!   (Pour 100 ml de produit)100 ml d'huile végétale de pépins de raisin (ou autre)10 g de poudre d'urucum Dans un récipient stérile, mélangez l'huile végétale et la poudre d'urucum. Bien mélangerLaissez macérer plusieurs semaines (4 semaines pour moi) à l'abri de la lumière en agitant le bocal régulièrementAprès macération, filtrez à l'aide d'un filtre à café ou une compresse stérile dans un... [Lire la suite]
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