15 février 2011

Blog En Vac'

J'emmène mon ordi portable donc j'irais faire mon p'tit tour quotidien sur vos blogs mais pas de recettes programmées pour ma part .... !
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14 février 2011

Même si c'est commercial, ça fait toujours plaisir de souhaiter, à son chéri ou sa chérie, une bonne St Valentin quand même non ?!!! Bonne fête à tous les amoureux et j'embrasse tout particulièrement mon chéri d'amour depuis 14 ans !
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13 février 2011

Nouvelle Bannière ...

Kikou tout le monde ! J'aimerais beaucoup avoir votre avis quant à ma nouvelle bannière que j'ai faite moi toute seule ... !! Soyez indulgents quand même hein, suis vraiment pas une pro de Photoshop ou autres logiciels de retouches !!!! Merci ♥
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12 février 2011

Madeleines Au Citron

Après les madeleines à l'huile essentielle de mandarine, j'ai réitéré avec de l'huile essentielle de citron !   125 g de farine100 g de sucre125 g de beurre ramolli2 oeufs1 grosse pincée de bicarbonate (remplace la levure)4 gouttes d'huile essentielle de citron * Préchauffer le four à 170° (Th.5-6)Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et bien mélangerAjouter le beurre (ramolli mais pas fondu), l'huile essentielle de citron et bien remélangerBeurrer et fariner légèrement les moules (sauf si vous... [Lire la suite]
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11 février 2011

Gâche

Une recette trouvée sur le site "Chocolat à tous les étages" ... Allez y faire un tour y'a tout plein de bonnes recettes !    250 g de farine1 oeuf5 cl de crème fromage blanc7,5 cl de lait20 g de beurre25 g de sucre1/2 cuillère à café de sel1 sachet de levure de boulanger Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme "pâte seule"A la fin du programme, sortir le pâton, le dégazerFormer une boule un peu allongée, la déposer sur une feuille de papier sulfurisé et laisser pousser sous un linge pendant 1 heure... [Lire la suite]
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10 février 2011

Savon Coeur

Plus de savon à la maison ... Et du coup, j'me suis fait un savon de fiiiillle rien que pour moi !   (Pour un savon d'environ 90 grammes)90 g de base de savon Melt&Pour au lait de chèvreExtrait aromatique de vanilleMielFragrance Charlotte aux fraisesMica bronzeOxyde rose   [Stérilisez vos contenants et ustensiles, désinfectez vos mains et le plan de travail]Au bain marie, faire fondre 30 grammes de Melt&Pour. Une fois fondu, retirer du bain marie et ajouter le mica bronze et l'extrait aromatique de... [Lire la suite]
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08 février 2011

Cake A L'Amande Amère

Piouuu ! j'ai le temps de rien en ce moment ... ! j'ai fait à la va vite ces p'tits cakes que je voulais nature mais la bouteille d'extrait d'amande amère a surgi devant mes yeux ... !!!   125 g de beurre100 g de sucre3 oeufs160 g de farine1/2 cuillère à café de levure1 pincée de sel1,5 cuillère à café d'extrait d'amande amère Préchauffer le four à 200° (Th.6-7)Batte au mixeur le beurre ramolli et le sucreQuand le mélange est mousseux, ajouter un oeuf et battre environ 2-3 minutesAjouter les autres oeufs, un par un, en... [Lire la suite]
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07 février 2011

Verrines Bananes & Spéculoos

Ayant banni depuis quelques temps la gélatine de mes placards, j'ai eu envie de découvrir plus à fond les desserts que l'on pouvait faire avec l'agar-agar (gélifiant alimentaire extrait d'une petite algue) ... Affaire à suivre ... !!!     (Pour 4 personnes)2 g d'agar-agar50 c de nectar de bananes300 g de fromage blanc1 cuillère à soupe de miel1 sachet de sucre vanillé8 spéculoos   Verser le nectar de bananes dans une casserole. Délayer l'agar-agar, porter à ébullution puis baisser le feu et faire cuire 2 minutes... [Lire la suite]
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03 février 2011

Tag Vert

Me voilà tagée par E_Vie_Dense ...avec un bien joli tag qui porte sur la nature ... Que faîtes-vous pour Dame Nature ? 1. J'essaie de ne prendre que les fruits et légumes de saison2. On a la chance d'avoir un petit potager zhom et moi dans notre p'tit jardin dopé d'un bac récupérateur d'eau de pluie3. Je fais le maximum de choses moi même ... cosmétiques, produits de ménage et cuisine4. P'tit loulou à bientôt 4 ans sait que l''eau c'est précieux et qu'il ne faut pas la gaspiller ... il sait aussi qu'on ne jette pas de... [Lire la suite]
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01 février 2011

Pain Semi-Complet

Ayant envie de changer un peu de recette de pain, j'ai incorporé de la farine semi-complète ...     (Pour un pain de 450 g)280 ml d'eau6,5 g de sel250 g de farine T65 blanche bio200 g de farine T110 semi-complète bio1 sachet de levure de boulanger Mettre les ingrédients cités, dans l'ordre, dans la MAPLancer le programme pâte seuleUne fois le programme terminé, sortir le pâton, le dégazer et le mettre en cocotte ou terrine ferméeEnfourner à four froid pendant 1 heure à 210° (Th.6-7)        La mie... [Lire la suite]
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