27 juin 2011

Chouquettes

  Enfinnnnnnnnnnn ! Me suis lançée pour faire des chouquettes ... Rien de bien sorcier me direz-vous ! Ouais bien moi ça me bloquait ... ! Grâce aux encouragement de Mylie et de Titouillette, (chez qui j'ai pris la recette)  j'ai franchi le pas pour le plus grand bonheur de zhom et de p'tit loulou !!     Pour la pâte à choux12 cl d'eau2 g de sel50 g de beurre coupé en dès75 g de farine2 oeufsSucre en grains Pour la dorure1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre en poudre2 cuillères à soupe d'eau ... [Lire la suite]
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25 juin 2011

Moelleux Pommes & Noisettes

  Comme Madame Chocolat, j'ai une préférence pour les gâteaux moelleux qui fondent en bouche ! Je lui ai donc tout naturellement piqué sa recette pour la tester !   3 oeufs2 pommes épluchées et râpées100 g de sucre150 g de farine50 g de noisettes en poudre1 sachet de levure chimique50 g de beurre1 cuillère à soupe de crème épaisse (15% pour moi)1 pincée de sel Battre les oeufs et et les mélanger avec le sucreAjouter la farine, la levure, les noisettes en poudre et la crèmeAjouter ensuite les pommes râpées et le... [Lire la suite]
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24 juin 2011

Crème Visage Peau Sèche & Anti-Age

  Une crème réalisée spécialement pour ma soeurette d'amour qui à force de ne mettre aucun soin, n'a pas une super peau ... (Nanoue, si tu passes par là, j'espère que tu ne m'en voudras pas de dévoiler ça ... !!)    (Pour 50 ml)Phase huileuse3,2 g d'huile végétale de son de riz3 g d'huile végétale de pépins de raisin3 g d'Olivem Phase aqueuse24,2 g d'eau minérale Ajouts4 gouttes de Bisabolol2,5 g d'extrait de mauve (Apaisant)2,5 g d'extrait de vigne rouge (Circulatoire)35 gouttes d'Acti Bio Remodelant (Anti... [Lire la suite]
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23 juin 2011

Brioche De Kinou

  Un peu comme ma topine Mylie, je fais des essais pour trouver THE brioche ... ! Celle qui a encore une mie bien moelleuse et filante le lendemain ... Jusqu'à ce jour je n'ai pas trouvé ... Cette recette, je l'ai trouvé sur le forum "Plaisirs Gourmands"     275 g de farine2 jaunes d'oeuf110 ml de lait25 g de sucre1/2 cuillère à café de sel50 g de beurre mou en morceaux1 sachet de levure de boulanger déshydratée Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre habituel en finissant par le beurre et mettre le... [Lire la suite]
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21 juin 2011

Kréativ Blogger Award !

Lolo du blog Lolo et sa tambouille (une jeune femme que je ne connais pas perso, mais que je perçois pleine de douceur, de gentillesse et de partage) m'a très gentillement décerné ce Kréativ Blogger Award ... "Le but est de dévoiler 7 choses sur soi concernant la cuisine et de nommer 7 blogs qui devront faire de même en mettant le lien de chacun" Alors, me concernant ... 1. Je n'aime pas me lancer dans des recettes compliquées de peur de les râter... 2. Je rêve de faire et réussir des macarons mais ça va être dur ... (voir... [Lire la suite]
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20 juin 2011

Baume A Lèvres

 Un p'tit baume trouvé chez Elekhtre .... Un blog où j'aime m'attarder car on y trouve des recettes très très originales !      (Pour 2 petits pots)1 cuillère à café de cire de carnauba3 cuillères à café d'hv de coco1 cuillère à café de glycérine1 pointe de couteau d'acide hyaluroniqueOcre rose d'italieMica brillantMica brillant effet pailleté10 gouttes d'extrait aromatique d'amande cerise [Stériliser les contenants et ustensiles, désinfecter les mains et le plan de travail]Dans un... [Lire la suite]
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18 juin 2011

Quinoa Au Lait A La Vanille

Envie de manger du riz au lait mais pas avec du riz .... allez comprendre ... !!!   >Du quinoa (bio pour moi)Du sucre (sucreblanc non raffiné + sucre vanillé maison)Du lait Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucreBaisser le feu et ajouter le quinoa. MélangerFaire cuire au moins 30 à 40 minutesVerser le quinoa encore imbibé de lait dans des ramequins ou verrinesLaisser refroidir un peu et mettre au réfrigérateurServir frais      Une variante du riz au lait bien apprécié par p'tit loulou et... [Lire la suite]
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16 juin 2011

Saucisses Lentilles

  Un plat d'hiver mais vu les températures je dirais que c'est pas un souci .... !! Plat fait avec des lentilles Béluga ou aussi appelées "caviar des végétariens" ...   200 g de lentilles "Béluga" bio2 saucisses de MontbelliardHuile d'oliveOignonsLardonsHerbes de provence Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquetDans une sauteuse, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Quand les oignons sont "blonds", ajouter les lardons laisser cuire encore un peu Faire cuire les saucisses comme indiqué sur... [Lire la suite]
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15 juin 2011

Clafoutis A La Rhubarbe

  J'adore la rhubarbe et ça zhom le sait bien c'est pour ça qu'il m'en acheté ! Après avoir fait une tarte avec celle que ma maman m'avait envoyé de son jardin, j'ai eu envie de la tester en clafoutis ! Et ça tombait bien pasque Titouillette en avait fait un quelques temps auparavant !     400 g de rhubarbe180 g de sucre60 g de farine4 oeufs20 cl de lait200 g de mascarpone fromage blanc 20%1 cuillère à café de vanille liquide1 pincée de sel Faire chauffer une grande casserole d'eauEplucher la rhubarbe en... [Lire la suite]
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14 juin 2011

Baume Anti Maux De Tête

  Rarement sujette aux maux de tête, je préfère néanmoins les faire passer en me massant les temps plutôt que de prendre un médoc ... Seulement, voilà ... ! des fois, ça ne passe pas ... !! Ce petit baume anti maux de tête trouvé chez Miss Tambouille va m'être bien utile !!   (Pour un petit pot)5 g de beurre de karité mangue3 g de cire d'amande d'abeille10 g d'huile végétale de Pépins de Raisin0,5 g de cristaux de menthol   [Stériliser les contenants et ustensiles, désinfecter les mains et le plan de travail]Faire... [Lire la suite]
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