Des blancs d'oeuf dont vous ne savez que faire ? ... Vala une tite recette vite faite piquée chez ma gentille copine C-line ! J'ai juste pas mis les fruits secs et pas mis le sucre glace vu que j'ai mis du chocolat au lait dessert !

 

 

Financiers_chocolat

 (Moule  :  mini muffins Lékué)

80 g de chocolat dessert (au lait)
60 g de poudre d'amandes
2 blancs d'oeuf (bio)
50 g de sucre glace
25 g de farine
75 g de beurre (bio)

Préchauffer le four à 210° (Th.7)
Faire fondre le beurre et réserver
Mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre
Ajouter les blancs d'oeuf puis le beurre tiède. Mélanger
Faire fondre le chocolat et l'incorporer. Bien mélanger le tout
Répartir le mélange dans les empreintes jusqu'au 3/4
Enfourner environ 10 minutes 
Démouler et laisser refroidir
(Parsemer de sucre glace ou de noix de coco râpée)

  

 chat_coiffe

 

Bon et bien, comme avec la plupart des recettes de ma copine C-line, je n'ai pas été déçue !! 


Ces petits financiers sont un délice !! Ils ont été engoufrés à vitesse grand V par p'tit loulou mais aussi
par les pious pious que je garde !


J'ai eu le temps d'en sauver 2 pour moi ! Zhom n'a même pas pu y goûter .... Rooooo ben va falloir que j'en refasse alors !!!!!