Hello tout le monde !

Me voilà de retour après 3 semaines d'absence de la blogosphère ! Même si je serais bien restée, j'avoue que je vous retrouve avec grand plaisir et j'ai hâte d'aller faire un petit tour sur vos blogs et y rattraper mon retard !!

 

Une tite recette qui met les papilles en émoi pour mon retour sur la blogosphère. Je l'ai chipée chez ma copine C-line! Moi qui adore la noix de coco, je ne pouvais pas passer à côté de ces petites gourmandises !

 

 Financiers_noix_de_coco

60 g de noix de coco
100 g de sucre glace (fait maison)
30 g de farine (bio)
2 blancs d'oeuf (bio)
80 g de beurre (bio)

Faire fondre doucement le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette
Préchauffer le four à 180° (Th.6)
Dans un saladier, verser la farine, la noix de coco et le sucre glace
Ajouter les blancs d'oeuf et fouetter un moment
Ajouter le beurre fondu tiédi tout en continuant de fouetter
Verser dans des empreintes et enfourner pour 10 minutes environ

 

 

Rarement déçue par les recettes de C-line ... Ces financiers l'ont confirmé .... Le soir il n'y en avait déjà plus !! P'tit loulou toujours en mode chocolat n'y a même pas goûté mais zhom et moi avons tout mangé .... Même pas peur !!!

 

 

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