Fondant Chocolat & Speculoos + Kdo
Un gâteau qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil quand je l'ai vu chez ma copine C-line ! J'avais tous les ingrédients et comme ma soeur venait ce week end ça tombait bien !!
Ingrédients
* 25 Spéculoos
* 200 g de chocolat dessert
* 3 oeufs bio
* 4 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sirop d'agave bio
* 130 g de sucre 110 g de sucre blond non raffiné
* 130 g de beurre 120 g de beurre bio
* 40 g de farine bio
* 40 g de poudre d'amandes
* Préchauffer le four à 150° (Th.5)
* Faire fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain marie
* Mixer les spéculoos et mélanger la poudre obtenue avec le sirop d'agave
* Beurrer et fariner un moule à manqué s'il n'est pas en silicone et le tapisser du mélange spéculoos/sirop d'agave
* Mélanger bien le chocolat fondu avec le sucre, la poudre d'amande, la farine et les oeufs
* Verser la préparation sur les spéculoos et enfourner 15 minutes puis laisser reposer 10 minutes dans le four éteint
* Laisser refroidir, filmer et placer au réfrigérateur au moins 2 heures (voire, faire ce gâteau la veille !)
Que vous dire sur ce gâteau qui titille délicieusement les papilles , qui associe le croquant du spéculoos avec le fondant du chocolat .... Tout simplement de le faire vite ... trèèèèèès vite !!!!
Je profite de ce post pour remercier Céline pour sa gentillesse ! J'ai reçu de sa part un petit paquet qui m'a vraiment fait super plaisir ! Petit paquet qui contenait un racloir pour couper des pâtons ou faire des grignes par exemple, un sachet de poudre de pralin artisanale et un livre sur la cuisine végétarienne !
Encore une fois tout plein merci ma belle pour cette délicate attention ... !
Commentaires sur Fondant Chocolat & Speculoos + Kdo
- Ouaip [G]C-line [/G]! un article rien que pour toi [Cheese] !! J'ai déjà feuilleté le livre de cuisine et repéré quelques recettes ! Comme tu dis, dommage qu'on soit si loin ...[
] Gros bisous
200% d'accord avec toi [G]Afaurore [/G][
]
Suis sûre que tu seras pas déçue alors [G]Christèle [/G][
] Bisous bisous
Je te le fais pas dire [G]LadyMilonguera [/G][Cheese]
Bonjour [G]Alyzy [/G][] Merci de ta visite !
Aaaah ben je veux bien te croire [G]Val [/G]sur ce coup là ... [mdr] Plein de bisous ^^ - Aaah ben suis pareil [G]Lou [/G][Cheese] Bisous
L'ensemble est divin [G]Chachinette ![/G][Oui] Bisous
Mais c'est une tuerie [G]Koridwen [/G][Baver] !! Bisous ^^
Nan vraiment pas trop lourd [G]cooking_Mymy [/G]! Bon sauf si tu manges tout forcément [Cheese] Bisous
Ben tu peux le faire les yeux fermés ma [G]Lolo [/G]! [Oui] Bisous - Bonjour [G]Roquette [/G][] Oui tu as bien raison le chocolat y'a que ça de vrai pour requinquer [Cheese] Merci de ta visite !
Rooo ben ça c'est zentil tout plein ma [G]Boubou [/G][Bisou]
Tes filles vont adorer [G]Patchouka [/G][Oui] Oui elle m'a gâté hein [Oui] Plein de bisous
Merci [G]Cielo [/G]! Bisous []
Merci ma chère Kakou pour ces mots mais je voulais te faire plaisir à mon tour, une façon aussi de te dire merci pour tes petits messages et tout et tout....dommage qu'on habite si loin l'une de l'autre!! Je t'embrasse et te dis à bientôt sur mon blog pour un petit clin d'oeil
ps : faut que je songe à faire des petits gâteaux, j'ai un découpoir à tester hihi!!!